为传承和弘扬江西悠久的渔文化，进一步唱响“西海博鱼”品牌，推动“渔旅”融合发展，助力武宁将休闲渔业打造成旅游消费新热点。11月9日上午，2024首届江西武宁（庐山西海水域）渔文化暨秋季捕捞活动在西海燕码头拉开帷幕，邀请八方游客，共赏秋捕胜景。

开幕式启动仪式上亮点纷呈，不仅有祈福祭祀、渔文化歌舞表演、鱼主题文创集市、垂钓比赛、武宁特色美食、武宁竹编技艺、布贴画、木雕等展示，还有鲜美诱人的巨锅鱼汤、喜庆欢乐的鱼王竞拍、鱼跃欢腾的秋捕盛况、色味俱佳的厨艺PK等精彩活动轮番上演，为游客全景式呈现山水武宁丰富的渔业和旅游资源，带来一场独具魅力的渔业盛会。

“远远就闻到了鱼汤的鲜香味，吃上一口，感觉味蕾都在跳舞。”一名外地来武宁旅游的游客陈女士边喝着鱼汤边赞不绝口。一口直径3米，重达1200余斤的“西海第一锅”开锅堪称全场焦点，鲜美诱人的巨锅鱼汤吸引大批观众拍照、排队试吃，共同品尝这来自庐山西海水域的鲜美鱼肴。

一条长一米多、重39.9斤的花鲢鱼被送达活动现场后，竞拍者轮番举牌，经过几番竞价后，最终以29.98万元成交。成交后的鱼王刚被抬下场，就被众多观众围住纷纷上前合影，鱼王秒变“网红达鱼”。

“嘿哈、嘿哈……”随着一声声有力的吆喝，渔民开始拉网开捕，渔民们奋力将网中一条条鲜活肥美的鱼儿分拣到巨大的网兜里，现场一派鱼跃水面、水美鱼肥的丰收景象。“太震撼了！我是第一次看到这样大规模的捕鱼场面。”游客李女士一边用相机记录热闹的捕鱼场面，一边兴奋地说道。

作为系列活动之一的“博”出精彩，“鱼”味无穷鱼厨王争霸赛也在当天进行，6位名厨高手过招，以烧、煎、炸、烤等十八般厨艺，烹制出一道道色香俱全、造型精美的鱼肴，让现场观众直呼大饱眼福。经过一小时的激烈比拼，一件件“艺术品”热腾腾地呈现在观众眼前。随后，专业评委从造型、口感、创意等方面进行打分。

据悉，武宁是一个山水相依的生态之城，国家5A级旅游景区庐山西海水域面积46万亩，80％在武宁境内。优良的生态环境和广袤的天然水域，为鱼类生长提供了得天独厚的自然条件。近年来，武宁县走上了“现代、生态、循环”渔业发展之路，科学编制生态渔业发展规划，引进江西水投集团，成立江西山水武宁渔业发展有限公司，通过统一放养、以鱼养水、科学捕捞的方式，实现生态渔业的长远发展。

武宁县充分挖掘渔文化主题与内涵，丰富休闲渔业、观光旅游等新业态，始终坚持“以渔护水、以水养鱼”的发展理念，严格执行“不投饵、不施肥、人放天养”的绿色养殖模式，水域水质常年保持在国家地表水环境质量Ⅰ类标准。

责任编辑：黄岚

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