春季到来，万物复苏，野生蘑菇纷纷“冒头”。每年因误食毒蘑菇中毒的案例屡见不鲜。总有人为一口鲜美“前赴后继”。在此，武宁县市场监督管理局提醒您气温回升，春雨绵绵，警惕野生菌中毒，千万别做“菇勇者”！

一、认识野生蘑菇的危险性

野生蘑菇种类繁多，其中不乏有毒品种。有些毒蘑菇的外观与可食用蘑菇极为相似，很难用肉眼分辨。一旦误食有毒蘑菇，可能导致恶心、呕吐、腹泻、休克甚至死亡等严重后果。因此，我们呼吁大家切勿随意采摘、购买和食用野生蘑菇。 

二、增强安全意识

在户外活动时，如遇到野生蘑菇，请保持警惕，切勿轻信所谓的“识别方法”。不要试图通过外观、气味或颜色等特征来判断蘑菇是否有毒，因为很多毒蘑菇与可食用蘑菇在这些方面非常相似。最安全的做法是远离所有野生蘑菇，避免误食。 

三、出现中毒症状立即就医

不同种类的毒蘑菇所含毒素不同，引起的中毒症状也不同。野生蘑菇中毒的表现有：胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、肾衰竭型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型等。其中，胃肠中毒型最为普遍，肝脏损害型致死人数最多。一般误食毒蘑菇后，最短可以在10分钟、最长在6-12小时后发病。如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要马上催吐，并立即送医。 

四、生产经营者做到“三不”

生产经营者在加工、售卖野生蘑菇时，应做到不采集、不加工、不经营不认识的蘑菇，要确保在加工、经营的蘑菇中，没有混入有毒蘑菇。否则，要承担相应的经济与法律责任。

为了保护您和家人的生命健康，预防野生蘑菇中毒事件的发生，再次提醒您，最好的办法就是：

不采、不买、不卖、不吃野生蘑菇！！！

责任编辑：邓丽君

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